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Torta de banana light


Ingredientes
1 pacote de biscoito maisena light

2 colheres de sopa de margarina light

11 Bananas médias cortadas ao comprido
5 colheres de sopa de suco de limão

1 xícara de água

2 pacotes de gelatina incolor

2/3 de xícara de açúcar

3 xícaras de iogurte natural desnatado

Canela á gosto

Baunilha à gosto

Modo de fazer:

Pré -aqueçer o forno.

Colocar as bananas fatiadas em um prato e adicionar o suco de limão. Deixar curtir por 10 minutos.

Bater o biscoito no liquidificador até obter uma farinha fina.

Adicionar a margarina e pitadas de canela à gosto.

Untar uma forma de 25 cm com margarina.

Colocar a massa no fundo do tabuleiro apertando com os dedos, após levar ao forno até dourar.

Colocar as bananas fatiadas no tabuleiro, sobre a massa de biscoito em camadas alternadas ( +)

Polvilhar canela á gosto entre as camadas.

Colocar a gelatina de molho em 2 xícaras de água por 2 minutos.

Juntar o açúcar à gelatina e levar ao fogo para dereter. Não deixar ferver.

Misturar a gelatina com a baunilha e o iogurte.

Mexer bem e colocar por cima das bananas fatiadas.

Polvilhar as raspas de limão e levar para gelar de 2 a 4 horas e servir.

Uma fatia desta torta satisfaz bem. Vale como uma refeição... Muito boa.



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